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（一）广州市信星职业培训学校专业中式点心培训基地
学校简介: 广州市信星职业培训学校是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。声誉高本学校是一所集饮食、美容、美发培训于一体的专业培训和考核机构，所开办的培训班目层次丰富，既有适用于就业、出国的培训考证班，也有适用于家庭的烹饪兴趣班，更有由本学校首创的中西式面点、法式点心、水吧、日式料理师、意大利面制作培训、日本居酒屋、糖水炖品、东南亚菜、茶艺、花...【查看全文】
场地和设备:拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
中式点心课程:
1 燕麦镘头、香葱花卷
2 香滑麻蓉包、寿桃包
3 煎韭菜饺、玉米饼、水饺
4 流汁金沙包、鸡蛋马拉盏
5 总结菜式
6 香菇生肉包、腊味糯米卷
7 甜薄撑、咸薄撑、香煎蕃薯饼
8 笋尖鲜虾饺、百花饺、潮式粉果
9 干蒸烧卖、云吞、藕饼
10 总结菜式
11 姜汁牛肉丸、豉汁蒸排骨
12 椒丝蒸凤爪、姜葱牛柏叶
13 葱油饼、果酱煎班戟
14 咸水角、麻枣、糯米糍
15 总结菜式
16 腊味萝卜糕、泮塘马蹄糕
17 蚝油叉烧包、蒸蛋糕
18 糖沙翁、炸油角
19 各式拉肠、莲茸水晶饼
20 总结菜式
21 甜蛋散、咸蛋散、萨琪玛
22 糯米鸡、蚝汁腐皮卷
23 牛脷酥、咸煎饼
24 核桃酥、甘露酥
25 总结菜式
26 豆沙油香饼、油条、春卷
27 象形南瓜饼、笑口枣
28 酥皮蛋挞、莲茸松酥角
29 叉烧焗餐包、鸡仔饼
30 芝士焗番薯、雪梅娘
31 总结菜式
学习形式: 随报随学、免费提供食宿
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（二）、广州市就业训练中心
办学特色:*办学机构，信誉重于赢利
上课地点:广州市越秀区
总计学时:面点师速成班（一个月）、面点师强化班（二个月）
学校电话: 、 谢老师
学校简介:广州市就业训练中心(以下简称为&lduo;中心&rduo;)成立于1997年12月31日，2005年8月11日增挂广州市职业技能培训指导中心牌子，隶属于广州市人力资源和社会保障局。我中心是广州市财政补贴的一所集综合性职业技能培训及培训指导的中心，属本市首批实施&lduo;金钥匙计划&rduo;的技能训练基地，同时是国际劳工组织和*人力资源和社会保障部在广州授权的SIYB（创办你的企业）培训机构、广东省创业培训示范基地。
