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除黄油外,将老面及面团材料混合,揉至面筋形成有粗膜状态
克(加蛋黄中),玉米油0克,鲜牛奶0克,低筋面粉0克,细砂糖克(加蛋白中)
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主料蛋黄g牛奶0g朗姆酒小勺低筋面粉0g无盐奶油0g蛋白g细砂糖0g舒芙蕾的做法步骤将烤碗擦干,涂油撒糖
失败案例:.用刮刀捞起时,一直不掉落,或者掉落后也是干巴巴的过硬状态
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