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邢台市柏乡县西点培训*十名学校 邢台市柏乡县蛋糕面包培训 酷德

日期:2020-04-04 13:23:19     浏览:62    来源:杭州酷德西点蛋糕咖啡
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轻芝士蛋糕是属于组织比较湿润的蛋糕,所以用竹签测试只要沾粘的状况不是液体就表示熟了,有一些散的组织沾粘是正常的,也可以通过用手轻压蛋糕表面,没有流动的感觉,就行了
相比乳酸,醋酸能够使面包变得更酸


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