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抹茶蛋糕 食材:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶 做法:1准备材料
因此,充足的水分是泡芙膨胀的原动力


面糊搅拌完成后,没有马上放进烤箱,长时间放置室外,导致面糊
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荞麦通常与小麦粉混合使用,常被用于制作锅饼,煎饼,薄饼之类的要求稍微发面的食品
马铃薯粉和马铃薯淀粉不同,马铃薯粉是将马铃薯经过蒸煮后再干燥粉碎制成粉


总之将面团对折成橄榄形,封口处压紧,封口朝下排入烤盘,在温暖湿润处进行后发酵
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做法 1蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水
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酵母分高糖型和低糖型,分界线:糖/面粉


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首先,什么是面糊比重?所谓的比重是指同体积的重量比
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