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在日常生活中我们习惯于在商场买蛋糕,那么蛋糕到底可不可以在家里面制作呢?这个问题当然是可以的,那么又是怎么制作的呢?其实制作蛋糕是一件非常需要细心的事情,比喻在烘烤蛋糕的时候,你要记住了时间,在弄形状的时候你要更加的细心,否则就会很糟糕
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,把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至0度,这样烤箱中积攒了大量的水蒸气,再放入面包烤制
另外,也和搅拌面糊时出筋有关
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可以学的,都是可以学习的
"汤种"在原意为温热的面种或稀的面种
酥皮温度降至不烫手了,即可切成长7cm,宽4cm的长方形小块备用
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发酵时间是另一个重要的因素,它决定了面包的味道和颜色
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如果面粉量太少则起不到酵
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硬实力比完了,我们关键还是要有自己的软实力,就是店员的服务
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