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赣州的西点培训

日期:2020-05-17 14:30:51     浏览:43    来源:杭州酷德西点蛋糕咖啡
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晾两分钟后,准备一张干净的油纸盖在表皮上,然后将蛋糕翻过来底朝上,趁热揭去底层的油纸,放至彻底晾凉后,抹上适量的沙拉酱

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没有什么特别的注意,原料到位,简单几点零失败

在面团表面刷上一层全蛋液


果酱:可以直接用

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6将混合物搅拌均匀

汤种是先将部分面粉与水混合,然后加热,使得淀粉糊化,这个糊化的面糊就称为汤种

第三步在蛋黄容器里加入牛奶,过筛的面粉,少量黄油,搅拌均匀备用

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将杏仁粉混合物与蛋红素混合搅拌成糊状物

天的吐司切不出想要的效果,把四边的硬边切掉,烘烤起来口味更好吃!把芝士片,发酵奶油放入盆中,底下在放一个盆放入热水把乳酪片和奶油隔水化开,如果没有发酵奶油,可以用酥油,普通黄奶油替代即可!用抹刀,把乳酪酱均匀的面包片上去,完成后,放在考盘中,把剩下的全部做法

加,令品尝甜点这件事也变得很有文化的气息与韵味

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第十三步:往中间的位置抹一层奶油,如图

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