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不过,在普通话里多用"巧克力
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另有与白油类似的雪白油,打发性佳,油质洁白细腻,可用于重奶油蛋糕,奶油霜饰之用
清打法——又称分蛋法
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从失败中寻找经验,从失败中寻找希望
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蛋黄和蛋白分开,把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白
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