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加入玉米油和牛奶或水拌均匀,再筛入低粉,搅拌均匀往蛋黄糊里分三次加入蛋白,上下拌匀拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内撒上提子干电饭煲按煮饭键,25分钟就OK了
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步骤2 :放破壁机打成果汁 步骤3 :开火,倒入不粘锅,加入冰糖 步骤4 :加入柠檬汁,不停搅拌

私家蛋糕培训班
私家蛋糕培训班
学习周期:小班循环授课,学生学会为止。
招生对象:不限学历,只要你感兴趣,无论是想挑战高薪职业,或者是想要自己创业当老板都可以报名参加。
培养目标:杭州酷德西点烘焙培训学校私家蛋糕培训班让你全面掌握西点烘焙技能,毕业后即可考取中职称,获得一份高薪工作。
课程内容
阶段基础练习
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基础知识练习:理论基础知识、基本功练习,面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆,常温蛋糕制作学习练习;
裱花基础学习:鲜奶油的识别、保存、使用,花边手法,花卉制作,抹胚制作(直胚、圆胚、心形),花卉整体蛋糕制作,十二生肖卡通制作;
巧克力基础:巧克力造型课程,巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控等。
第二阶段技能提升篇
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裱花提升篇:陶艺常用工具、原料及制作手法的讲解与刮片的运用,多功能铲的运用及切面,烫勺、吸囊的运用及吸面,欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕制作等;
法式甜品制作:镜面果膏调制、淋面上色、巧克力慕斯、布丁、慕斯、提拉米苏、歌剧院、泡芙、马卡龙、班戟、布朗尼等24种法式甜品。
翻糖制作:翻糖仿真人偶制作,城堡主题蛋糕,根据当下热度较高的主题元素创新各种新式产品,培养学生对时尚元素、色彩搭配、整体造型的掌控能力。

甚至很多烘焙爱好者,把收集各类器具也作为了日常爱好之今天我们来谈的就是那些也许外行看不懂,但让烘焙爱好者们爱不释手的新型烘焙工具,让我们 起来大饱眼福吧
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,将一块糯米馅放在面团中央,包起来
从消费数据上和具备延长保质期能力上来看,冷冻烘焙市场是一个很有前途的领域


手和案板上都涂抹一层植物油防粘,把醒发好的面团放在案板上,捏成长条,切成10小份,松弛10分钟以后,取一小份面团,慢慢的捏成小长条,捏住面团两头,将它扯得更长一些
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至于销量的话,随着网络的普及和
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上,放入预热好的烤箱,烤分钟左右


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用厨房剪刀剪成小段,再顺着蟹腿剪开,方便入味
这种以植物油为基础的奶油,从它的英文名non-dairycream,可以看出
锅烧热,多倒一些油,将面饼放入,烙至两面金黄

巧克力ganache:是巧克力和炼乳的混合物杭州萧山蛋糕培训