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色拉油适用范围:戚风蛋糕,海绵蛋糕色拉油是由大豆提炼而成的透明,无味的液态植物油
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想要制作出成功的吐司,这三点很关键:高筋面粉又叫面包粉,制作吐司一般选用蛋白质含量高于%的,用来制作吐司的面粉品牌有金像(受欢迎),白燕(性价比高),新良吐司专用(还不错),王后吐司专用(品质较好),(品质较
只有简约的外型与丰富的口感:香浓的巧克力表层,细腻的巧克力蛋糕,幼滑的巧克力榛子酱的完美结合
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学习周期:小班循环授课,学生学会为止。
招生对象:不限学历,只要你感兴趣,无论是想挑战高薪职业,或者是想要自己创业当老板都可以报名参加。
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翻糖蛋糕培训
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等一些列翻糖蛋糕。
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裱花蛋糕培训
蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作,以及韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作。
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欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕,大理石芝士蛋糕,奥地利沙哈蛋糕以及玛德琳蛋糕等。
豆沙裱花
巧克力培训课程
线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等。

教学设备与市场同步教学,学生学成回归社会即可对市场上的设备上手
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青团也被叫做"清明团子","清明粿",只在清明前后才有,因此江南人把一年中次吃青团叫做"尝春"
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泡芙虽美味,但由于形状的关系,品尝她的时候常常会吃得满脸都是


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捷有力的条件
此时烘烤完成,就能得到膨胀起来的蛋糕体
淀粉酵素含量太高.面团发酵时间太长.油脂用量太少.刚磨出的新面粉或者冷面粉.水的硬度太高.面团小,烤盘大.烤炉温度太低.中间发酵时间太长.后发酵室温湿度太高.撒粉太多面团滚圆或整形时夹入或黏在机器上面团扭曲并放入烤盘时没有放好

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