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为什么泡打粉要加入玉米粉?主要是起一个分隔作用,让泡打粉中的酸性和碱性粉末分开,避免过早产生化学反应

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它里面包有香醇的巧克力馅,外表淋

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糕膨胀,且味道比较香

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煎培过的咖啡豆,若是要在一周之内使用完,则保存于常温之下即可,若不是,则将之密封保存于冰箱中,才是好的保存方法

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面粉中的淀粉含量遇水后再加热,会变得十分黏稠,黏稠的面粉可以使馅皮充分的膨胀,表面起膜,中间形成空心

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