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不同的烤箱可能会有一定的温差,所设参数仅供参考

不建议买上面图片上这款烤箱,它无法自由调节温度,容积也不够大

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使用小苏打的时候要注意,调制好的面糊要立即进行烘焙,否则二氧化碳气体会很快流失,到时膨大的效果就会减弱了

锡纸烤面包或饼干等含油量大的西点都会用到,节省点的话还可以反复使用,使用时亚光面接触食物,超市就能买到

拌入大量的空气使蛋糕组织膨胀

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油糖具有非常强的保湿性,在这款吐司中加入%左右的细砂糖,使得吐司拥有超级柔软的特性

用途注意事项,打发后的奶油即可使用,待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存

喜欢吃蛋塔的,需要买蛋塔模,还可以买一些小蛋糕模,很便宜,看各人需要

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所以我们要采用倒扣冷却的方法哦

各种各样的问题层出不穷,老板必须正视它,因为

想让人进去消费,对店员的感觉有很大关系如果你店员爱理不理,不主动去为顾客做介绍,那相信顾客来一回就没有第二回了

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