班戟是西方人喜欢甜品之一,传到香港时,经过香港人的改变,已经变成港式甜品的经典之一~
班戟的馅可以根据自己的喜爱制作各种口味,只要成功的制作班戟皮,就能制作出百种口味的班戟。

下面小编就和你一块制作班戟吧~
材料:
面粉:50
糯米粉:50
鸡蛋:2个
糖:20g
牛奶:320g
芒果色香油:少许

 
步骤:
1、 将所有材料均匀上色过滤备用
2、 取不粘锅刷少许油倒入一勺面粉面糊,煎成薄皮
3、 把薄皮放一旁置凉
4、 取一容器倒入奶油用打蛋器搅拌3分钟即可
5、取一张班戟皮放上奶油,再放上水果卷成形即可