对于没有了解过西点的同学可能会问,西点培训都包括些什么课程,我是学习烘焙课程好还是学习裱花课程好,下面就让小编来为你介绍一下我们应该学习那些课程。
西点包含烘焙和裱花这两个大课程,这两个课程从学习制作的东西方面有很大的区别,一个是烘烤类的,一个是做蛋糕需要学习的课程,至于这两个课程哪个好,其实它们之间是没有什么可比性的,因为这两个课程针对的不一样。这么说吧,无论以后我们是就业还是想自己开店,这两个课程我们都是要学的,因为我们见过的西点店都是不仅有面包类的,还有生日蛋糕的制作这些,如果我们只学一种课程,那以后我们开店产品会非常单一,我们的客户群体也会变小。
如果我们以后只考虑开一家专业的烘焙店,那我们就可以只学烘焙的课程,这样我们开的店也会有特色。但是这样客户群体可能会少一些,如果我们以后考虑做蛋糕这些,那就建议两个课程一块学习,因为如果我们学习一个课程之后,过段时间再来学习,这样不仅浪费时间,还耽误我们前期店里的生意。
想要学习西点之后就业的同学来说,就不用考虑学习哪个课程了,专业老师的建议是两个都必须要学,因为所有的蛋糕房还是星级酒店招人的时候,需要的都是烘焙和裱花都会的西点师,如果我们只学一种那么以后我们在就业方面也会遇到各种问题。
通过以上的介绍,大家是不是对于学习哪个课程好有了自己的见解,根据自身的需求学习不同的专业,适合自己的才是好的。
