港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,隶属于香港天欧国际教育集团,是在*大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的 服务支持。

西点培训之怎么给西点店营造温馨的气氛呢?西点店的装修,其中重要的就是消费者只要走近店里,就会倍感温馨舒适,这种氛围是如何营造的呢?其装修要点应该要注意哪些呢?

那么,西点培训之怎么给西点店营造温馨的气氛呢?

色彩的搭配

西点店的色彩搭配都是忌用浓重的色调,而是以明亮淡雅为主,或者是说以白色调为主。这样的设计,让置身其中消费者感到明亮舒适、干净整洁。

灯光的设计

通常西点店里的灯光运用都是以橘黄色光源为主,因为烘烤出来的面包都是金黄色的,配上橘黄色的灯光,会让面包的颜色更加好看,这有利于让消费者产生购买欲,从而增加成交率。同时,橘黄色灯光的设计还能够营造温馨舒适的气氛,让顾客感受到无比的惬意。

外部装修

西点店的门面装修都会讲究突出重点这个原则,比如说好利来,它的门面只用了两个颜色——红色和白色。红色的字白色的墙,或者是白色的字红色的墙,这样可以特别凸显"店名";而金凤成祥则以黄色作为底背景,棕色调作为字体颜色,让消费者在琳琅满目的装修门店里一眼就能看到它想去的西点店。