问:想学烘焙可以去当学徒吗?能学到真技术呢?

答:学大概是可以学到一些的,但是劝你谨慎,因为你发现没,如果做学徒有那么好,为什么还有如此多的学子会选择到烘焙培训院校去学校呢?而你是否真正了解过做学徒与去学校学习的差异?

平台决定学习的专业度

在门店当学徒,一般由门店的师傅亲自教导。相信你一定听过"教会徒弟饿死师傅"的说法,这并非空穴来风,大多数门店的师傅都不会将技术百分百教给徒弟,这决定了学徒的学习上限低;门店师傅自身的专业性决定了学徒学习的专业度,何况有能耐的师傅不一定是会教徒弟的老师,所以能不能遇上一位专业的好师傅是不可控因素,这让当学徒的学习专业度大打折扣。

在专业的培训院校学习,所学课程系统有规划,老师的教学质量有保障,并且选择一家技术学习氛围浓厚的院校更有利于自身技术的深造提升,学习的专业度、深度和广度,不容置疑都比当学徒高。

学费可以赚回来,时间却回不来

在门店当学徒不用交学费的,杰出学徒每月还有一些补贴,据行业调查,咖啡、蛋糕、西餐店的学徒月薪约800-1500元;短期看,当学徒好像还不错,又能学技术又能拿钱。可是一年后呢?两年后呢?你可能还是拿着月薪1000元的学徒,时间久点熬成月薪3000的普通员工。

选择去专业院校学习技术的学费的确不便宜,可付出6个月-1年的时间,你就可以成为门店里师傅级的员工。据我校就业部回访毕业生和企业,反馈得到的数据显示:我校毕业的烘焙师,其专业度受用人单位认可,实习期的月薪平均3500-4500元,转正后大多达5000-6000元,且晋升比同期入职人员快。

17年口碑沉淀,技术先进于业内水平

17年来,我校的教学品质,深受学员和各大企业的好评和认可。的技术研发团队,不断研发新的技术与产品,并不断将研发的新技术更新至教学中;此外实时将市场流行产品纳入课程进行教学,可以说是紧跟时代潮流。

推荐学员就业,98%创业成功率

学校与上百家企业建立合作,为学员提供可观的就业资源,全力推荐上岗。日常课程中渗入创业和店面运营知识,针对有创业需求的学生,学校为其提供一站式开店指导,帮助学员轻松创业。

所以,真心不建议想学烘焙的朋友去当学徒!因为跟专业培训院校的学习相比,做学徒的性价比非常低,而且学习效率低下。选专业培训院校,就选港焙,助你早日独当一面!