随着中西方文化的不断融合,相互影响。各种甜点面包已经逐渐成为大家早餐桌上的必需品,除了正常的馒头、油条之外,面包也逐渐成为早餐中的一大主力。在这种大环境的影响一下,西点行业也发展越来越迅速。

从创业开店的角度来说,要想生意好,店铺里就必须有一些比较热门的种类可供消费者选择。那么受消费者欢迎的面包种类都有哪些,今天小优就给各位烘焙爱好者总结一些面包店必备的面包品类,小伙伴们可以一起讨论一下!

西点甜点产品

1、菠萝包

菠萝包是起源香港的一种甜味面包,菠萝包虽然叫做菠萝包,却是没有含有一点菠萝成分的,面包中间也没有馅料,据说是因为菠萝包经过烘焙之后表面形成的金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名!

2、牛角面包

牛角包因为形状酷似牛角得名,但是每家店的牛角包都是千姿百态,牛角包酥脆坚挺,芳香浓郁,很多人都是牛角包的忠实粉丝!

3、巧克力丹麦面包

巧克力丹麦面包制作工艺比较复杂,美味程度五颗星!!外皮酥脆、层次分明。浓郁的巧克力内心,为面包平添一份浓郁!

4、豆沙面包

豆沙面包诞生于1874年,一经上市就受到很多人的喜爱,虽然现在的豆沙面包没有像脏脏包等网红产品那么火热,却依然是面包店里经典产品之一!

5、红豆面包

红豆面包是一款非常接地气的包面,圆滚滚的面包,撒上一点芝麻,没有华丽的造型,看起来圆滚滚的非常精神。

6、三明治

三明治一点点火腿、一颗鸡蛋、几片生菜叶,既健康又美味,是很多学生党和上班族的爱!

7、法棍

法棍是一种传统的法式面包,制作完美的法棍外皮会发出好听的清脆声并产生裂痕,里面柔软湿润,甚至散发出淡淡的麦香味道。

8、吐司面包

吐司面包,柔软香甜,特别适合早餐,可以加入蛋、芝士、肠、蔬菜等等。

9、甜甜圈

甜甜圈是一种油炸类面包,听说在国外,人们当作早餐主食食用,虽然在*只是一种点心类产品,但是深受很多人喜欢

10、曲奇饼

曲奇是源自欧洲的一种传统点心,在*也受到很多人的喜爱,小小的曲奇,金黄色的外表,酥酥软软,浓香味十足。

听着就感觉口水要流出来了,那么多可口的面包,真的好想天天都吃到。学习西点专业培训就到杭州港焙国际西点培训学校。。

TIPS 3 、黄油并非打发的时间越长越好。如果烤蛋糕,过度的打发会导致烤出来的蛋糕塌陷;烤饼干,过度打发会导致饼干延展性过高,烤出来的饼干形状不漂亮,如果是曲奇则不容易保持花纹。

经过上面的介绍大家对于打发黄油是不是已经有了足够的认识,这些操作都是需要我们实际动手,才能掌握其中的方法。。