美杭州四月天,烘焙展正在点燃。

杭州港焙火爆席卷2018*烘焙食品工业博览会!

   规模空前 汇聚精英

            4月17日,为期三天的2018届*烘焙食品工业博览会在武汉国际会展中心举办。本次博览会,由*食品工业协会、湖北省食品产业发展促进中心共同发起(以下简称"武汉烘焙展")。在今年的展会中,除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等*食品企业外,我校也作为展会特邀品牌出席参展。为现场观众和各兴趣爱好者全方位打造一场世人瞩目的烘焙盛宴。

            本届烘焙展总规模达到15000平方米,600多个标准展位。来自*各地的150余家参展企业齐聚会场,共计600余张标准展位全方位集中展现我国烘焙行业高新成果,2万余名专业观众慕名而来,共同围观这场华中地区烘焙展之。展会期间,各个品牌均有展出自家特色产品及设备。从各类食品到高端设备,展会现场精彩丰呈。

           杭州港焙作为落地华中地区的新品牌,本次以特邀品牌的身份参展于本次国际烘焙展。在杭州港焙西点西餐展区,展出由我校讲师合力制作的各类西点产品,从软欧面包、韩式裱花、法式甜点、翻糖蛋糕等到各种网红爆款产品应有尽有。所有展出产品均有我校讲师精心制作,全方位为到场参观的观众打造真正的"欧式体验"!

           除展台展示作品外,还精心准备了咖啡及调酒现场手作,不仅可以免费品尝,还给广大参观的朋友们带来了一场场精妙绝伦的视觉盛宴。我校的两位教师一直在为观众讲解产品的制作手法与技艺,细心+耐心+爱心,就是老师们的自我要求。正因为有老师们的精心制作,在展会期间,引来了一波又一波的参观热度,几度把我校展台围得水泄不通。

立足教育 只做佳品

 展会现场,除了备受参展观众的关注之外。我们的展台也吸引了很多的媒体朋友竞相采访,各家媒体的长枪短炮一直将焦点汇聚在我校的展台区域期间调酒老师的高超技艺还吸引到武汉电视台的直播记者围观,并吸引了几万人同时在线观看。

展会期间,湖北经视频道的教育栏目还来到了我校进行新闻拍摄与后期报道。下图为采访我校校长赖校长关于西点西餐职业教育方面的见解:

圆满落幕 砥砺前行

       为期三天的展会已经圆满落幕,但杭州港焙的西点西餐精神一直在延续。立足于专业系统的西点西餐教育,只产出作品、只输送高素质人才! 在杭州,想学习西点西餐,就来杭州港焙!

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