来自意大利的 Antonio Terrei,专注研究烹饪与酒相结合10多年,擅长制作意大利面包类,如homemade pizza、focaccia;还有意大利面类,如tagliatelle、spaghetti guitar、macaroni等等;更会各种特色美食、地中海菜系等健康饮食。

   他周游16个,曾在意大利、斯洛文尼亚、克罗地亚、法国、瑞士、菲律宾、马来西亚等担任主厨和讲师。有着10多年的丰富工作经验。担任游轮主厨4年之久。

  Antonio Terrei 受武汉港焙西点西餐之邀,以客座教授的身份,于4月10日-14日来校授课。他将为杭州港焙的同学,带来欧洲正统的西点技艺,以及现国内外流行的西点美食制作。

  大师进校园开启精彩西点美食之旅,将指尖上的美食,烘焙出格外的美味。 大师所至,匠心独具,武汉港焙带您感受不一样的大师之道!期待Antonio Terrei 的风采~

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