港焙职业培训学校FO新品发布会圆满结束~
品名:蓝色沙滩
配方:FO蓝橙30ml,FO香草10ml,柠檬汁15ml,糖水20ml,苏打水8分满,柠檬一片作饰品。
作法:小摇杯装1/2冰块,FO蓝橙30ml,FO香草10ml,柠檬汁15ml,糖水20ml倒入
摇至外部结霜,将摇杯连原料带冰块一起倒入高飞球杯,加苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入搅拌、吸管,置于杯垫上。
港焙职业培训学校FO新品发布会圆满结束~
品名:邂逅
配方:FO百香果25ml,FO覆盆子5ml,柠檬片2,糖水10ml,苏打水8分满,柠檬一片作饰品。
作法:小摇杯装1/2冰块,FO百香果25ml,FO覆盆子5ml,柠檬片2,糖水10ml倒入
摇至外部结霜,将摇杯连原料带冰块一起倒入高飞球杯,加苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入搅拌、吸管,置于杯垫上。
港焙职业培训学校FO新品发布会圆满结束~
品名:鲜果缤纷
小煎饼,大事业!摊煎饼加强酷炫花式调酒动作,简直"要你好看"!新疆"煎饼先生"连锁店,特邀【港焙】调酒老师吴勇富驻店指导,创业不难,难的是要有好的经营创意!
正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以"世界咖啡奥林匹克"WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛——世界百瑞斯塔大赛(WBC)、世界拉花艺术大赛(WLAC)、世界咖啡杯测大赛(WCTC)和世界咖啡烘焙大赛(WCRC)。这些比赛的赛场便是咖啡师的高荣誉殿堂,是咖啡竞技的演绎。
港焙西安校区学员杨硕荣获WBC咖啡师大赛西安赛区亚军
世界咖啡师竞赛(WBC)是国际水平的咖啡竞技。 由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起,专注于发扬咖啡文化,提高咖啡师的专业性,把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波又一波的高潮。每一年,来自世界各地50多个的选手分别要在15分钟内按照严格的要求和标准完成4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布基诺和4杯创意咖啡。来自世界各地的WBC认证评委对与饮品的口味、纯度、创造力、技术水平和整体表现来对其进行评估。每年WBC赛事伴随着咖啡的滴滴醇香与世界各地的咖啡文化爱好者共同传播和坚守关于咖啡的梦想。世界咖啡师大赛*区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC),是目前*一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,享有"咖啡奥林匹克"的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化,为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。
港焙杭州校区学员杨硕荣获WBC咖啡师大赛西安赛区亚军
港焙杭州校区学员杨硕荣获WBC咖啡师大赛西安赛区亚军
港焙杭州校区学员杨硕荣获WBC咖啡师大赛西安赛区亚军
2016世界WBC咖啡师大赛*区选拔赛西安分赛区,港焙职业技能培训学校西安分校咖啡学员杨硕报名参加本次大赛,并获取2016世界WBC咖啡师大赛*区选拔赛西安分赛区亚军!
港焙杭州校区学员杨硕荣获WBC咖啡师大赛西安赛区亚军
港焙职业技能培训学校西安分校是2015年3月开校,服务于西北五省市场,港焙西安分校配设成佳诚商贸有限公司西安分公司。港焙职业技能培训学校培训专业有:咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!学校也以"培养技能人才、服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导,并以创业带动就业。拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等,同时建立了各类硬件设施,基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量,拥有一支"技能型、知识型"相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理,始终贯彻"人本"思想,全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;港焙重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端,成立技能培训、创业就业指导中心,建立*输入输出网络。致力于建设*的创业就业技能培训品牌。
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