叮铃铃,上课了,在港焙西点学校的校园里,有着这样一群人,他们年龄不一,专业不同,但他们都拥有一个共同的闪光点——热爱本职,敬业奉献。作为一名西点师,他们把自己的手艺当做一份信念,甚至愿意去用毕生的心血和张扬的才情赋予西点作品撼世的生命力。作为一名老师,他们爱这西点教室,有着严谨的教学态度。今天,杭小新带你走进周百川老师的西点教学世界。

换上一身雪白的厨师服,带上西点师帽,周老师的教学工作开始了。他走进课堂的件事,就是检查学生们的仪容仪表——着装是否整洁。在他看来,"卫生永远是排在位的",卫生习惯至少需要一个学期甚至更长的时间去养成,这是西点师上岗必须具备的专业素养。

除了要求学生,周老师也是严于律己。虽然如今从事西点教育工作,"这是一门熟能生巧的技艺,一旦放手两三年,手就生了,这不是光动动嘴巴就能做的。

周老师的手法娴熟,有条不紊地操作着每一个步骤,学生们满眼崇拜,周老师却很是淡定,示范完,又一一仔细检查学生的练习情况。对同学们不到位的手法作出纠正。"眼睛要注意,手要快,‘钻牛角尖’去学,要这样才能学得好。"周老师的教导响彻整个教室。

在港焙西点学校的校园里,他们是西点师更是一名老师,西点早已不是他们的一份工作,而是一份延续的使命,他们用匠心帮助校园里的每一位少年筑起西点梦,真的很牛气!

想要了解更多的相关内容,可以直接拨打免费服务热线:17706710906!