我是西点专业学姐周金玲,来自浙江台州,今年16岁。西点,一口咬下去,总能给我慰藉。我带着对西点的热爱来到了港焙西点学校学习时尚西点专业。下面,我来为你介绍一下我所学习及热爱的专业吧!

时尚西点专业以培养适应现代涉外酒店星级宾馆所需的西点师及西饼屋店长与西饼屋自主创业型人才为目标,毕业后可到宾馆、酒店、*连锁企业就业,胜任*酒店、度假村饼房管理工作及国内外*西点连锁企业的技师、店长等岗位。

在现代化360度多媒体标准理实一体教室上课,拥有丰富教学经验的西点老师一对一辅导授课,涵盖西点烘焙每个领域,音乐课堂教学让我沉醉,独特的DIY教学模式让我更快的掌握了西点制作技巧。

目前我已掌握了西点基本功、抹胚基本功等基本知识,我已经接触到花卉、花卉蛋糕、酥点、常温蛋糕、生肖、卡通蛋糕、巧克力铲花、欧式蛋糕、陶艺蛋糕、面包、提立米苏、贺寿蛋糕、法式甜品、慕斯、韩式裱花等产品的制作。

记得次参加西点基本功考核,在考核中激发了我的学习热情,了解到了自己的不足及提升的方向。终,我执着的练习终让奶油绽放的花朵如此惊艳、美丽。就是我们的西点专业,时尚的西点有其自身特有的魅力。想切身感受西点的魅力,就来港焙西点学校吧,我在这儿等你呀!

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