西点总是透着浪漫,而花卉蛋糕是当下西点潮流里唯美的代表。7月17日,港焙西点学校花卉整款蛋糕大赛在余杭校区拉开帷幕,奶油的馨香弥漫在港焙西点学校余杭校区的整个校园。

随着开始号令的响起,比赛正式开始。参加比赛的同学们信心十足,她们熟练的打制奶油,调配颜色,精心布局。蛋糕在转盘上轻轻的旋转,抹刀随着转盘的转动划出优美的弧线,裱花嘴在一双巧手的施力下构造着各式美丽的造型,绵密的奶油犹如被赋予生命般在转盘上绽放。随着比赛的进行,同学们手中的蛋糕一个接着一个成型,玫瑰、菊花、玉兰一朵一朵含苞待放,考场里弥漫着诱人的奶油香。

经过近1个小时的比赛,一个个色彩斑斓、造型各异的裱花蛋糕呈现在了大家面前。花朵在同学的创意造型下摆出造型别致创意有趣的裱花蛋糕,令人目不暇接。

随后,评委老师们对作品一一点评打分。参加本次花卉蛋糕大赛的同学们在西点裱花技能手法上很娴熟,主题和创意等方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。

此次花卉蛋糕大赛不仅展现了学生们灵动的创意思维水平,锻炼了学生们的蛋糕创作技能,也展示了我校西点教育教学成果。如果你也想像他们一样成为出色的西点师,那也快来港焙西点学校吧!

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