来人间一趟,不可辜负的便是春光。这个春天,火的莫过于这款网红便当蛋糕。

3月16日,天气正好,阳光正好,没有什么理由继续赖在家里。13点30分,15位小伙伴来到了港焙西点学校良渚校区DIY手作教室,亲手制作属于自己的心愿便当蛋糕,打包一份可以带走的春天,去享受这绵绵春光。

光是看到准备的食材就诱惑满满啦!柔软的蛋糕胚,由精选鸡蛋、牛奶和小麦粉搭配烘烤而成。淡淡的奶油,柔软顺滑香气飘飘。各种缤纷的水果,沁心舒爽……赶快穿上围裙,带上厨帽,体验开始了。

网红心愿便当蛋糕,眼看过去吸睛的当然是便当盒上创意的手绘啊。杜老师幽默风趣的跟同学们举例讲解如何在便当盒上画萌萌哒手绘,这当然是取决于要送的人啦。一个人吃便当盒子时,可以写上自己的小心愿。跟闺蜜逛街时,就带上闺蜜表情包一起分享。送给心仪的小女生时,可以选择爱心发射图案……

葛老师跟大家介绍了各类食材后,首先教同学们如何打发淡奶油,将动物奶油倒入机器,边打边加入适量的糖,并详细的讲解使用机器时的注意事项以及打发奶油的物理原理。随后便开始示范制作网红心愿便当蛋糕。先将奶油在蛋糕胚外围上挤一圈再将水果填入其中,继续叠放一层松软的蛋糕胚,挤完奶油摆上创意装饰,蛋糕就制作完成了。

后,把小巧的蛋糕装进配有手绘的便当盒,一份有故事的网红心愿便当蛋糕诞生了。

老师示范过后,同学们开启了DIY模式。同学们根据自己的喜好,选择了不同的食材,制作适合自己口味的蛋糕。

一起随小编来看一下同学们的杰作吧

草莓蛋糕,草莓是能俘获少女心的一款水果,颜值满分又美味,完全没有办法拒绝。蓬松的蛋胚体,加上细腻顺滑的奶油,松松软软,中间加着的草莓果肉,看样子就好好吃。

肉松海苔蛋糕,甜奶油上撒满肉松海苔薄脆,咔嚓咔嚓口感,有甜有咸在口中萦绕,吃多几口也不会觉得腻。

看完你是不是流口水了?那就快来港焙烹饪学校报名学习吧,把春光绵绵卷进蛋糕,打包一份可以带走的春天!

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