4月21日下午,"与樱花相遇 与慕斯相融"樱花慕斯蛋糕DIY体验课在港焙西点学校良渚校区西点教室甜蜜开启,此次活动让来宾与我校西点师零距离接触,体验了樱花慕斯蛋糕DIY的无限乐趣。

下午13:30,港焙良渚校区樱花慕斯蛋糕DIY活动的西点教室早已座无虚席,对于即将到来的甜蜜樱花慕斯蛋糕DIY活动大家充满了期待。

 港焙西点学校烘焙讲师陈棕焕老师为大家讲解了樱花慕斯蛋糕的制作食材和制作步骤,并亲自示范制作,手把手教大家做纸杯蛋糕。

 "酸奶樱花慕斯蛋糕原料:蛋黄3只、牛奶150g、吉利丁片13g、酸奶200g、盐渍樱花10颗……吉利丁片13g用冰水泡软备用,蛋黄3只打发至微白加入牛奶150g搅拌均匀……" 陈老师说。从放食材的顺序到搅拌的动作……每一步都有讲究。

 接下来,陈老师现场为大家示范制作过程,嘉宾们全神贯注听老师讲解,看着陈老师轻松的制作出一个个精美的樱花慕斯蛋糕,大家都跃跃欲试。

活动现场我校为现场来宾们准备了丰富的DIY食材,有鸡蛋、牛奶、酸奶、淡奶油、柠檬片、樱花等丰富的食材以及制作樱花慕斯蛋糕的烘焙工具,到场嘉宾纷纷参与,和西点老师一起制作出美味的蛋糕。

 烘焙,总能给人带来一种意想不到的愉悦和幸福,现场除了可以体验樱花慕斯蛋糕DIY的魅力,还可以将制作的美味蛋糕带回家,与家人分享哦。活动结束后,嘉宾们看着自己的个性樱花慕斯蛋糕都乐开了花。此次活动的开展让大家不仅增长了烘焙知识,体验了动手制作美食的乐趣,同时也增进了大家对港焙的了解。

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