2月25日,港焙"校园文化节"如约而至,场是极其考验基本功的"百人阶段考核"。

此次考核分为西点。上午九点整,西点专业阶段考核正式开始。校区吴主任、教务胡主任等作为评委出席。

此次阶段技能考核主要分为裱花,项目为花卉和生肖。考场上,考评老师发出开始口令后,学子们开始了紧张忙碌地制作,裱花,检验的是他们平日所学所练的技术水准。

在规定时间内,他们精心地制作,将精心设计过的唯美蛋糕裱花呈现在考评老师面前。有些同学具有天赋,基本功扎实,打造出的裱花作品非常精致,操作的纯熟程度得到了现场考评老师们的一致赞扬。随着时间的推移,一朵朵花瓣唯美绽放,清新脱俗,裱花盘里边,百花齐放、动物齐聚。考核时间结束之前,大多学子已圆满完成了规定任务。

考核结束以后,学子们迅速离场,考评老师们对学子们制作出来的作品逐一进行打分。

港焙学校一直秉承"爱与责任"的办学宗旨,会通过定期举行的阶段考核来检验同学们的学习成果,此次裱花阶段考核是同学们一次总结性考核,通过考试让同学们了解自身的掌握情况,为自己的西点梦想奠定基础。

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