9月19日上午,在浙江一鸣食品股份有限公司人力资源部汪主管、港焙学校创就业中心罗主任、西点专业主管的带领下,学校西点二班全体学生组队参观了杭州的一鸣真鲜奶吧旗舰店。,此次与餐饮企业交流的主要目的,既是为学生们提供了一次与餐饮企业近距离接触的机会,又是使他们了解自己的行业前景,对未来的职业道路更具信心,了解企业对人才的需求将使他们的学习目标更加明确。

一鸣真企业主管与港焙烹饪学校的学子们面对面座谈

浙江一鸣食品股份有限公司创办于1992年,是一家从事奶牛养殖,乳制品、面包、糕点生产和销售于一体的级重点农业龙头企业。浙江一鸣食品股份有限公司在浙江江苏福建三省均拥有多间一鸣真鲜奶吧连锁店。此行参观了一鸣真鲜奶吧双菱路店和孩儿巷店。抵达了店面后,店内家居化的温馨布置和新鲜的产品结构吸引了同学们。软软的靠枕,暖暖的灯光,极具时尚感的装修风格,店内香浓的甜品气息,让一鸣真鲜奶吧成为享受西点美味的好地方。

在面包选购区参观的西点四班学生

在双菱店二楼的顾客休闲区,浙江一鸣食品股份有限公司人力资源汪主管和杭州地区的技术部王主管与同学们面对面,为港焙烹饪学校的学子们答疑解惑。王主管作为大家介绍了一鸣公司的企业文化和员工培训计划,表示一鸣公司能够为员工提供在同行业内较为优厚的待遇和更广阔的发展空间。

港焙学校的教师们

港焙学校的教师们与企业主管亲切交谈

技术部王主管为大家介绍了西点师的待遇薪资水平和职业发展空间,表示欢迎同学们来到一鸣工作,相信大家将会在这里发现施展拳脚的空间,在实践中学有所用。一鸣的西点制作仍有许多需要拓展的领域,需要懂技术有创意的西点人才继续丰富产品种类,促进新款产品的研发,提供更多创意的灵感。

港焙学校西点四班全体师生与一鸣企业代表亲切合影

在提问环节,两位主管回答了同学们关于企业欢迎什么类型员工的问题。汪主管讲到,端正的人品,具有勤恳工作态度的员工在任何企业都会受到欢迎。一鸣对员工的个性特点没有特别规定,只要具有从业的基本资质,认真敬业的工作态度,能够很好地融入一鸣的企业文化,就是企业所需要的人才。公司的现烤部、研发部正在初步发展,目前亟需西点人才的加入,带来新的技术应用和灵感,促进新产品的推广。总公司也采用了新的营销方式,利用微博广开言路,让员工参与到共促进产品和服务完善的过程中来。一鸣公司欢迎我校的毕业生加入一鸣,并承诺将为大家提供很多实习和就业机会,校企合作的模式将促进校企的共赢。

精心布置的甜品选购区

参观后大家品尝了一鸣真鲜奶为大家提供了美味的甜品,香浓的蛋挞,甜美的乳酪蜂糖面包,以及口味清新的各种乳制品。此次参观使得学生们对企业有了新的认识,了解了很多在校期间不曾了解的知识,就业的前景和职业发展趋势,也发现自己专业方面的不足。港焙学校就业指导中心罗主任表示,学校为学生挑选的参观实践企业,都是经过严格筛选的。学校比较看重企业的实力和资质,能够合作的企业一般都能给学生提供行业内较高的待遇,提供给学员很多动手实践的机会和广阔的职业发展空间。

 港焙学校今后还会为学生提供更多进入餐饮企业的参观实习的机会,以鼓励学生们在校期间努力学习,为今后进入餐饮企业打好基础。相信经过刻苦学习的学子们,一定能够凭借娴熟的技艺在餐饮企业独当一面,打造属于自己的一片天地。

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