分享开面包店技巧!做任何事情都不能随随便便成功,开面包店也是一样,但是只有做好了前期的筹备工作,才能顺利的开启面包店创业之旅。那么到底该达到怎样的条件才能轻松创业,少走弯路呢?港焙西点培训小编来跟大家细细分享。

一、确定市场在哪里

一位杰出的科学家到银行贷款创业,但他说不清产品的市场在哪里,也未曾接触任何可能的潜在客户,尽管他有高明创意和高科技产品,但银行还是没能贷款给他。这位科学家认为做市场调查并不必要,只要产品功能优异,顾客自然就会上门。

这是我们所有创业者大盲点。一个创业者如果没有强烈的市场意识,不愿意让顾客来引导产品创新的方向,坚持闭门造车的话,十之八九会失败。

二、理想与现实必须兼具

我们要知道自己的财务能力、弱点,不会做出超出自己能力的决策;当经营绩效不如预期时,能够勇于检讨决策失误之处;失败时,会从跌倒之处爬起来。你必须要能清楚地面对现实。做一个兼具理想与现实的人。

三、要有做好烘焙事业的决心

坚持不放弃,愿意不断学习并尝试新方法,才有可能收获美好成果。只有愿意牺牲一切,不达目的誓不罢休的坚持,能够承受市场挫败的耐力,才是成功创业者必备的重要素质。这种毅力来自于创业者的人格特质和对于创业的信念。

四、要有回避风险能力

成功的创业者大都具有趋避风险的能力。正如在山路上开好车的司机,他会根据路况决定车速,而且会系上安全带,随时收听路况信息。

五、要知道赚了多少钱

我们必须清楚的知道每天的营业收入、利润以及剩余存货价值,然后据此决定明天的经营策略。创业初期,好的办法,就是将每天进了多少原料,生产了多少产品,卖了多少都一一登记建账,这样不到半年您就会摸索出赚钱的规律,不信就试一试。

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