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海曙蛋糕西点烘焙面包培训学校

日期:2020-09-20 10:54:24     浏览:73    来源:杭州港焙西点烘焙
核心提示:蔓越莓富含哪些抗氧化剂呢?可以列长长一串:1.花青素2.A型原花青素PACs3.鞣花酸4.槲皮素5.白藜芦醇6.硒7.维生素A、C和E而且美国农

蔓越莓富含哪些抗氧化剂呢?可以列长长一串:


1.花青素


2.A型原花青素PACs


3.鞣花酸


4.槲皮素


5.白藜芦醇


6.硒


7.维生素A、C和E



而且美国农业部进行的食品抗氧化物含量的大规模研究还表明:蔓越莓在每份抗氧化剂含量的排名中还位居榜首!


蔓越莓的抗氧化优势


1.口服、外用抗氧化补剂效果不一定理想


一方面,这些抗氧化剂在提取和保存过程中就已经开始分解,另一方面,这些抗氧化剂也不一定能被人体有效吸收。理想、性价比高的抗氧化来源还是新鲜蔬菜水果等,蔓越莓、西兰花、三文鱼都是抗氧化。


2.复合抗氧化剂效果更佳


;抗氧化只是一个很笼统的概念,引起细胞受损的原因很多,解决方式也有多种。因此,不要迷信好的抗氧化成分,像蔓越莓这样多种抗氧化成分结合在一起,才能全面发挥作用。


3.天然温和,适合所有人群


只要在呼吸,人人都需要抗氧化,不分年龄、性别、身体状况。对吸烟、受污染影响、工作压力大等衰老压力更大的人来说,抗氧化护理格外重要。不要被强效抗氧化剂这些字眼吓到,蔓越莓这样的天然水果含有的抗氧化成分有效且温和,即便儿童、孕妇也可以放心服用。


4.不仅限于抗氧化


蔓越莓所富含的多种抗氧化剂,不仅能抗氧化,还具有更多健康功效,可以降低身体过敏性,又可以防治细菌粘附,防治尿路感染,保护口腔、肠胃的健康,对于想要获得全面的健康呵护的人来说,蔓越莓是一种非常理想的健康食品,且口感清爽宜人,适合日常食用。

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