全世界的蛋糕你知道几种呢?其实真正的做蛋糕是一件非常幸福的事情,通过各种技巧让奶油做出我们心中的样子,会给人感觉特别好,但是想要学好各类蛋糕、各种技能就需要我们花上心思,时间去好好学习了。蛋糕估计大多数人都喜欢,总能给我们带来美好的回忆!爱吃甜点的吃货们有福了!

那么,全世界的蛋糕你知道几种呢?

全世界的蛋糕你知道几种呢

1.德国黑森林蛋糕

德国为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。

2.法国慕斯蛋糕

法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度,法国的甜点中有一半以上都是慕斯。

慕斯是厨师们初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的存在。

3.英国糖浆松糕布丁

固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁,各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁为。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下,只需想起这种画面,就会让人忍不住食指大动。

4.法国欧培拉蛋糕(Opera)

说到法国甜点心,不得不提有百年历史的欧培拉OPERA。这款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。

5.意大利提拉米苏

提拉米苏(Tiramisu),亦译成堤拉米苏。是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。

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