欧近小欧总是在贴吧看到这样的问题:

学蛋糕西点有前途吗?

想学西点,但是好多人说累,很迷茫……

我今年21,准备学西点,是去学校还是做学徒?

女生学西点怎么样?

……

在学西点之前,很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受,不止是对学习难度的不确定,更多的是对于未来的迷茫。

为了解答你们的困惑,小欧特地收集了一波走心回答。看看这些西点行业的从业者是怎么说的。

西点师前景到底如何

@杨思南

1、烘焙业前景:

行业进入快速发展通道,处于红海期。

2、西点师就业前景:

店面人才缺口大,但要求较高。

3、关于开店:

产品为基础,运营为翅膀。

只有插上了翅膀,才能飞的更高更远。

@Angus sun

行业情况普遍就是

能坚持下来的

后的结果都不会太差

老技术员工作慢慢都会变好

主要就是看自己的经验。

@牧木

做好吃苦的打算

熬过几年的积累期

前景很值得期待

小欧有话说

我国烘焙行业起步相对较晚,但发展较快。据统计,2017年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元,同比增长14.4%。

随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力,更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升,对比亚洲其他,目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人,较其他发达较低,未来提升空间大。

女生学西点怎么样

@长犄角的鱼

西点制作方面可以充分发挥女孩子的脑洞想象

而且一般女孩子对这个制作

是有很大兴趣的

仿佛每个女孩子心里都被

例如烘焙等的魅力所吸引

耐力、细心、坚持、上进

这些要求都很考验女孩子

也比较适合女孩子

毕竟不需要做太多力气活!

@重度甜食爱好者

女生学西点真的很合适呢

因为女生手巧心细

特别适合做这类的

而且女生对甜点有一种

天生的创造力呀

小欧有话说

西点与生俱来的优雅和时尚与女生们的气质相匹配,所以很多女生都选择学习西点。

西点的就业率高,工作环境优雅舒适,工作量也不大,又能熏陶女孩子的艺术气息。只要学好西点专业技术,无论是就业还是创业,都是很好的选择。

去哪里学习西点技术

学习西点一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。

首先如果当学徒,一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中,师傅与学徒还存在着"教会徒弟饿死师傅"的竞争关系!

去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。

无论你是萌妹子还是暖男,想要学习西点,不妨来南京港焙西点西餐考察一下。

做甜蜜西点

成就幸福职业