摘要:多层次、多领域,深度合作

近年来,南京港焙致力于职业教育事业,认真贯彻落实关于职业教育发展工作部署,坚持"校企合作、培养人才"的办学机制,采用"订单培养、引企入校"等形式,与企业开展合作办学,形成"校企合作"的人才培养模式。

为加强院校师资队伍建设,提升自身硬实力,促进校企深入沟通与交流,打造校企共赢的快车道,今日,南京港焙客座大师签约仪式圆满落幕,会议就教学、科研、建立学生实习实践教学等内容进行了交流意见,终达成协议,成功为港焙学子顺利就业搭建就业直通车。

首先,教务负责人吴主任发言。吴主任介绍了客座大师签约项目计划,表达了合作的意向与诚心。南京港焙作为西式餐饮教育行业的标杆,与西式餐饮行业领军者强强联手,建立更深层次、更广领域的合作,共同开创校企合作的新篇章。

紧接着,南京港焙创就业办负责人钱主管发言。钱主管讲述了项目前景,细数校企合作品牌,包括*连锁烘焙品牌店及星级酒店。此次客座大师签约,壮大了师资团队,有客座大师的加持与推动,创就业办将更好地帮助学员与工作岗位接轨。

接下来,由各位客座大师发言。

南京旅游吴兴树教授——西式餐饮行业的翘楚,三十余年的从业经验,擅长西餐教学与西点教学。吴教授充分肯定了南京港焙的设备标准与上课状态,表示十分荣幸与南京港焙签约,祝福南京港焙未来会更好。

景枫万豪酒店西餐厨师长魏卿,曾任职于雅高集团、希尔顿集团,有着多年从业经验,深谙西餐行业发展潮流与未来趋势。魏厨师长承诺将自己的所学与实用的行业经验教授给同学们,按照星级酒店的严格标准教学,帮助学员掌握开店及就业技能。

大师讲话 ▲

正大喜马拉雅厨师长受行政总厨所托,出席仪式。厨师长高度评价了我校的设施,足以与酒店设施媲美,甚至有过之而无不及。未来,希望能与越来越多的港焙学员一起工作。

发言结束后,教务主任吴主任为客座大师颁发了聘书,并合影留念。

多位餐饮大师的加入,不仅对我校师资队伍的建设有着重要意义,更见证着我校的教学实力迈向了一个新的高度。

我校以聘任行业名师为依托,建设丰富学校的师资团队力量,为港焙学子创造更高质量的西式餐饮技能学习平台和就业发展良机,精心培养出一批又一批市场真正需要的西式餐饮精英,从而壮大西式餐饮人才队伍!