近港焙总是在贴吧看到这样的问题:

学蛋糕西点有前途吗?

想学西点,但是好多人说累,很迷茫……

我今年21,准备学西点,是去学校还是做学徒?

女生学西点怎么样?

……

在学西点之前,很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受,不止是对学习难度的不确定,更多的是对于未来的迷茫。

为了解答你们的困惑,小欧特地收集了一波走心回答。看看这些西点行业的从业者是怎么说的。

西点师前景到底如何

1、烘焙业前景:

行业进入快速发展通道,处于红海期。

2、西点师就业前景:

店面人才缺口大,但要求较高。

3、关于开店:

产品为基础,运营为翅膀。

只有插上了翅膀,才能飞的更高更远。

@Angus sun

行业情况普遍就是

能坚持下来的

后的结果都不会太差

老技术员工作慢慢都会变好

主要就是看自己的经验。

@牧木

做好吃苦的打算

熬过几年的积累期

前景很值得期待

港焙有话说

我国烘焙行业起步相对较晚,但发展较快。据统计,2017年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元,同比增长14.4%。

随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力,更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升,对比亚洲其他,目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人,较其他发达较低,未来提升空间大。

女生学西点怎么样

@长犄角的鱼

西点制作方面可以充分发挥女孩子的脑洞想象而且一般女孩子对这个制作是有很大兴趣的仿佛每个女孩子心里都被例如烘焙等的魅力所吸引耐力、细心、坚持、上进这些要求都很考验女孩子也比较适合女孩子毕竟不需要做太多力气活!

@重度甜食爱好者

女生学西点真的很合适呢因为女生手巧心细特别适合做这类的而且女生对甜点有一种天生的创造力呀

港焙有话说

西点与生俱来的优雅和时尚与女生们的气质相匹配,所以很多女生都选择学习西点。

西点的就业率高,工作环境优雅舒适,工作量也不大,又能熏陶女孩子的艺术气息。只要学好西点专业技术,无论是就业还是创业,都是很好的选择。去哪里学习西点技术

学习西点一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。

首先如果当学徒,一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中,师傅与学徒还存在着"教会徒弟饿死师傅"的竞争关系!

去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。

无论你是萌妹子还是暖男,想要学习西点,不妨来杭州港焙西点考察一下。做甜蜜西点成就幸福职业