现在舒雅的生活方式使得人们对于甜品有一种不可言寓的喜欢和追捧。尤其是下午茶文化的盛行,已经成为上班族的生活标配,各类甜品和饮品也让下午茶更时尚。因此越来越多的人开始从事烘焙行业,开自己的烘焙店。杭州学糕点烘焙哪里更专业呢?接下来就跟着一起来了解一下吧!

在杭州学糕点哪里更专业

杭州学糕点烘焙哪里更专业呢?这个问题没有标准的答案,这和你的需求密不可分。在杭州有很多大大小小的糕点烘焙培训学校,可以说是有好有坏,也有品牌大的,专业行强的,像杭州港焙有针对初高中毕业人群,经典糕点、以及短期一个月糕点烘焙、一个月糕点裱花等,针对不同人群需求。

另外,课程设置也是各不相同。有针对零基础学生的,有针对就业工作的,更有针对创业开店的。所以在选择糕点烘焙培训学校的时候,一定要明确自己的学习需求是什么,然后才能针对性的选择。此外,还有一些辅助的标准来帮助你选择。

一、学校的师资团队力量。一个糕点培训学校,老师的级别水平非常重要,直接决定了是否能够教给学生实用的技能,是否具备专业的教学水平和良好的职业道德。师资力量决定了学生是否可以学到真正的烘焙技术,学完后创业的话是否能够在市场上生存。

二、学校的硬实力。学校的教材以及使用的材料质量,都会消耗部分的人力、财力、比如看重学生实操的糕点学校,大部分的时间用于学生的实际操作锻炼技能手法,那就需要消耗大量的材料,学校需要采购很多,学费自然比那些不太注重实操的学校要高一些。

三、学生使用的工具设备的先进程度,好的机器设备,能够让学生更多地掌握不同级别的设备制作出来的产品质量口感等等。比如,杭州港焙烹饪学校在教学设备的采购方面,为了让学生在未来工作中快速熟练地使用各种中高端国产及进口设备与工具,学校配备了价值上千万的中、日、韩、法、德、意等主流中高端设备供学生学习使用,设备包括了咖啡、糕点、甜点、裱花、巧克力、翻糖、调酒、饮品等几大领域。