一款蛋糕好不好看,裱花起了很大的重用,精美的花朵造型、多彩的颜色为蛋糕披上一层美丽的外衣,让整款蛋糕的颜值直线上升。因此越来越多的人选择去学习裱花,那么,学裱花蛋糕去学校好?还是店里当学徒好?

首先当学徒时间比较长,学徒的大部分工作就是打杂琐事繁多,很少接触裱花技术,虽然可能会有少量的工资,但是基本上要过半年以上才能开始真正的技术学习。其次,没有一个老板愿意给员工太多时间学习的,毕竟原材料都是有成本的,每一份食材做出来的蛋糕都是要售卖出去的,所以给你练习裱花技术的机会是非常少的。所谓:教会徒弟,饿死师傅,如果蛋糕店里面的师傅不愿意传授你专业的技能或者自己的技术不到位,那么你就更学习不到技术了。

在专业西点学校学习,能专心致志学习,内容系统而且全面,不被外界的琐事打扰,现在有很多人宁可花点钱去专业学校学做蛋糕。一般来说,好的培训学校一毕业就可以直接工作,不出一年就能把学费赚回来了。学裱花蛋糕去学校好?还是店里当学徒好?如果你想以裱花蛋糕做为今后的事业,那么你一定要选择适合自己的学习方式,行业内专家明确表示过,大部分从业者都选择专业学校杭州港焙西点学校进行学习,杭州港焙做为西点蛋糕行业的领头人,每年都会有数千名学生前来学习,那么,杭州港焙的裱花教的怎么样呢?