随着翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出现,蛋糕越来越受到年轻消费者的青睐。但是快速发展的行业导致了蛋糕专业人才的匮乏,蛋糕裱花师的薪资待遇也是水涨船高。

很多想进入蛋糕行业的人,往往都会考虑这样一个问题:蛋糕师工资高吗?蛋糕师的前景怎么样?其实学习蛋糕的人都知道,现在蛋糕行业在国内发展的比以前更快,渗透性更强,很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的蛋糕烘焙店、蛋糕坊,行业发展好,薪资自然低不了!随着*经济的快速发展,蛋糕行业也在*迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻*,抢占*这一快速扩大的蛋糕市场。蛋糕市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的,蛋糕以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的"芳心",越来越多的都市人开始把蛋糕作为自己食物结构中的必需品,正因为此,蛋糕在*无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。蛋糕师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。无需担心的是,蛋糕行业在*发展势头越来越迅猛。学会蛋糕技术,自然不愁收入。

如果没有经过专业蛋糕培训学校,直接去门店当学徒的人群,学徒期间的工资大概在1500元左右。一年以后跳槽2000-3000元,5年左右工作经验的大概4000左右,一般2线城市五酒店的甜品主管月薪在5000左右,传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。

但如果你有较高的职业技能,比如产品的研发能力,自我研发配方,制作出有别于其他竞争对手的产品,拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8K到2W左右是没有问题的杭州港焙西点学校毕业的学生,实习期工资在4千左右,同学们在毕业后一年的平均工资在5千以上。综上,决定一个蛋糕师的月薪多少重要的因素取决于蛋糕师个人的技能水平高低。