相较于十几年前,西点行业如今可谓是蓬勃发展,不少国外大型杭州西点培训连锁店都陆续进入了*市场,不仅是一线、二线城市,就连三线、四线城市都开始逐渐渗透。
据不完全统计,2019年我国西点行业销售额会达到4868.32亿,西点行业也因此被称为"时尚餐饮行业",行业的发展也使得西点师职位供不应求。
西点师就业薪资福利怎么样?
《南方日报》曾刊文《面包店难觅烘焙师人才缺百万》引起业内人士的广泛关注。文章指出,未来 5 年,西点烘焙师社会需求量达200万人。同时,据二百余份调查报告显示,西点师的平均月薪达5590元。但是千万不要以为西点师的薪资就这样的了,随着西点师的从业经验越来越丰富,工作资历越来越高,尤其是还考取了认证的资质证书,月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。
西点师就业好,那么创业呢?
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的佳选择。
去哪里学习西点技术好?
学习西点一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。
首先当学徒的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生,而且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着"教会徒弟饿死师傅"的竞争关系!
其次去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。
西点技术培训学校哪家强?
杭州港焙培训所设课程包括生日蛋糕,西点,烘焙面包,网红私房烘焙,翻糖, 奶油裱花,高 级蛋糕研修课程,韩式裱花,韩式豆沙裱花,创业培训课程等!针对0基础,私房创业,开店创业就业,兴趣设立专业课程,全市范围招生。
