牛奶喝不完的。可以把它做成美味的小零食,老少皆宜,营养丰富,又是很简单易学。

炸鲜奶的用料

鲜奶一袋,玉米淀粉适量,砂糖2勺,蛋液2个

炸鲜奶的做法

步骤1:在锅中倒入纯牛奶一袋或者两袋,视家里人口定!

步骤2:再在牛奶中倒入适量的玉米淀粉,不能太少哦,否则不会成型!

步骤3:继续在放了玉米淀粉的牛奶中倒入自己能接受甜度的砂糖。然后开大火熬制浓稠,转中小火继续熬到挂勺子留下去比较慢为佳,就像酸奶的那种状态

步骤4:倒入一个模具中,不要太大了哦,好深点,然后放入冰箱冷藏一夜。

步骤5:第二天从冰箱拿出脱模扣在案板上切成长条。

步骤6:把切好的长条裹一层蛋液,再裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液!

步骤7:继续放入面包糠中裹一层。

步骤8:油温5成热,放入锅中炸制两面金黄捞出装盘