加了芒果泥 又加了芒果块烤 芒果更甜了更香了 放冰箱冷藏 会,更好吃! 口感 像冰淇淋,像布丁,你尝试下就知道了

 芒果蛋糕的用料

金龙鱼低筋粉 45克,玉米油25克,细砂糖40克,芒果泥70克,鸡蛋3个

 芒果蛋糕的做法

步骤1:备好所有食材

 步骤2:分开蛋白和蛋黄

 步骤3:70克芒果泥和玉米油

 步骤4:油和芒果泥混合搅拌,再加入蛋黄继续搅拌

 步骤5:筛入低粉

 步骤6:搅成糊糊

 步骤7:蛋白加几点醋,40克白糖分三次加入打发

 步骤8:这个状态就好了

 步骤9:一大勺蛋白和蛋黄糊混后

 步骤10:然后倒入全部倒入打发的蛋白中,快速搅,不要绕圈搅,倒入适合的模具

 步骤11:切适量芒果块

 步骤12:铺在上面。放入预热好的烤箱,150度烤30分钟

 步骤13:我的模具是长条形。取出置凉,放冰箱2小时。一口咬下去,满满的芒果香。还是凉凉的!