新昌哪里有蛋糕培训-新昌翻糖蛋糕培训班-推荐港焙

日期：2021-02-14 13:45:13 浏览：47 来源：杭州港焙国际西点

核心提示：巴斯克蛋糕的用料奶油奶酪250克,鸡蛋3个, 爱乐甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克巴斯克蛋糕的做法步骤1:奶油奶酪加入糖隔水

巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪250克,鸡蛋3个, 爱乐甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克

巴斯克蛋糕的做法

步骤1:奶油奶酪加入糖隔水软化

步骤2:搅拌无颗粒

步骤3:每一次磕入一个蛋黄,拌匀。依次放入所有蛋黄

步骤4:加淡奶油拌匀

步骤5:玉米淀粉拌匀

步骤6:模具中铺上油纸

步骤7:倒入芝士糊

步骤8:180度30分钟,温度依据自家烤箱脾气调整

巴斯克蛋糕的烘焙技巧

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