鲜绿的抹茶、红艳艳的红豆,清新美味充满生机的抹茶红豆蛋糕杭州港焙糕点培训学校来教大家制作。

清新美味组合抹茶红豆蛋糕

用料:鸡蛋2个 抹茶粉7g 低筋粉130g 泡打粉2g 红豆50g 糖粉110g 黄油100g

步骤

1.准备好食材

2.碗中放入鸡蛋,打发后加入糖粉和蜂蜜,拌匀;

3.加入过筛的低筋粉、抹茶粉和打泡粉,拌匀;

4.放入隔水加热融化的黄油,搅拌至顺滑,附上保鲜膜,在冷藏室中静置半天;

5.把配料装入裱花袋,填入一次性的蛋糕纸杯中;

6.把红豆放在胚料上;

7.放入180℃的烤箱,烘烤20~25分钟

    松软可口、清新的抹茶香甜的红豆,美味诱人,隐隐透着一抹春意,杭州港焙糕点培训学校建议喜欢的朋友不妨也可以尝试制作一下。