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徐州靠谱的烘焙学校-徐州学蛋糕推荐学校-推荐港焙

日期:2021-02-20 11:01:00     浏览:54    来源:杭州港焙西点烘焙
核心提示:巴斯克蛋糕的用料奶油奶酪250克,鸡蛋3个, 爱乐甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克巴斯克蛋糕的做法步骤1:奶油奶酪加入糖隔水

巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪250克,鸡蛋3个, 爱乐甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克

 巴斯克蛋糕的做法

步骤1:奶油奶酪加入糖隔水软化

 步骤2:搅拌无颗粒

 步骤3:每一次磕入一个蛋黄,拌匀。依次放入所有蛋黄

 步骤4:加淡奶油拌匀

 步骤5:玉米淀粉拌匀

 步骤6:模具中铺上油纸

 步骤7:倒入芝士糊

 步骤8:180度30分钟,温度依据自家烤箱脾气调整

巴斯克蛋糕的烘焙技巧

 

 


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