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枣庄烘焙培训学校

日期:2021-03-07 16:33:21     浏览:103    来源:杭州港焙西点烘焙
核心提示:不会翻车的燕麦棒一直想尝试自己亲手制作一下燕麦棒,但是就是害怕会翻车,就在我纠结了很久之后终于下定决心试试看!没想到的是,意

不会翻车的燕麦棒

一直想尝试自己亲手制作一下燕麦棒,但是就是害怕会翻车,就在我纠结了很久之后终于下定决心试试看!没想到的是,意外的成功和好吃!

 燕麦棒的用料

即食麦片 45g,混合坚果20g, 蔓越莓果干(减糖) 15g, 食用油(其中5g刷模具) 25g,蜂蜜25g, 玉米糖浆 25g

 燕麦棒的做法

步骤1:混合坚果导入保鲜袋里用擀面杖敲碎,不用太碎!

 步骤2:碗中加入即食麦片,蔓越莓干,坚果碎和蜂蜜!

 步骤3:加入玉米糖浆!

 步骤4:加入食用油!

 步骤5:用刮刀把所有材料都翻拌均匀!

 步骤6:拿一个长方形的模具,用刷子刷上一层油,为了后期方便脱模!

 步骤7:用勺子舀入燕麦并且按压整和紧实,这时候可以把烤箱180摄氏度预热上!

 步骤8:用这个模具一共可以制作三个成品,烤箱180摄氏度预热完成后,放置在烤箱的中层,预计烤制15~18分钟!

 步骤9:烤制表面金黄就可以出炉了!

 燕麦棒的烘焙技巧

①烘烤时间还需要根据自己家里烤箱的实际情况进行调整!②放凉后更方便脱模,也可以不用模具,直接整理成长方形,放凉后切块食用!

 

 


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