这几年有见过太多的咖啡人,很多人在逆境中都选择了转业,也见过做咖啡做得很不错的(有建立一定收入的人)。我们都知道只是做咖啡是赚不了钱,所以小编并不介意任何商业性的咖啡店,因为小编打心里知道,***的理想,都需要用现实去维护。(你没有办法做到饿着肚子高喊我的未来不是梦)这是小编当初离开星巴克给自己的一句话。直到今天,小编想说,做咖啡是可以赚钱的,为什么?因为机会永远是留给有准备的人。(大道理说太多,就没有意义了)
其实这是小编经常遇到网友的提问,我不是很明白,什么叫有技术?拉花很牛逼?有自己烘焙豆子?有咖啡教学?还是什么?当自己不知道自己厉害的时候,但是愿意去学,这个世界好的天赋就是== 勤
卡布奇诺
世界上没有哪条路是不通的,以前觉得;(师傅领进门,修行看个人)觉得这句话就是个笑话,现在呢??我有认识一位咖啡师,(现在没有联系了)他说他很爱咖啡,感觉离开咖啡他会死一样,但是他一点都不认真和努力,也就是所谓的口头说说;他说希望找家有技术的咖啡馆学咖啡,请问;人家为什么要你?你有什么不同之处?世界上好的技术就是你自己,你却还要找别人学?这根本的原因是什么,就是你不努力,还不愿意去学习咖啡培训。既然找准了方向,那么就要往那个方向靠近,去学习咖啡,去专业的咖啡培训基地进行系统性的学习。
摩卡咖啡
有一个痛点,不得不告诉大家,很多对咖啡不是特别了解的投资人,盲目的把钱投资到咖啡行业,就以为能赚钱,事实上并非如此。你在选择进入的时候,自己就必须要会咖啡,动咖啡,甚至要会咖啡培训(人手不够时,让下面的服务生替补上去)。只有如此,你才能真正的知道怎么去运作,怎么去提升咖啡的质量,从而获取效益。
咖啡师是长久练出来的,同时也是一名非常懂得咖啡培训的大师!