南瓜慕斯蛋糕
杭州蛋糕培训学校专业认证的教师、采用"一对一"教学方式。教学设备齐全、专业、国际化、实用化,学校课程设置内容丰富,可以满足不同人的需求,学员可以学到真正的知识。下面杭州蛋糕培训学校的老师教您南瓜慕斯蛋糕的制作方法。
1.将南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。
2.吉利丁片加入一点冷水泡上,然后隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。
3.鲜奶油用打蛋器打到厚糊状,然后加入南瓜糊中,彻底地搅拌均匀。
4.模具中先铺上一层蛋糕底,可以用事先做的蛋糕切下一层。
5.把搅拌好的南瓜糊倒入模具中。
6.放入冰箱冷藏三小时,然后用吹风机沿四周吹一下,也可以用热毛巾捂一下,轻轻取走模具即可,很好脱模的。
7.后用任意自己喜欢的水果装饰即可,看个人喜好。