旅游服务与管理专业人才培养方案
1.职业素养  
(1)具有良好的思想政治素质、道德品质和法律意识;  
(2)具有良好的社会公德和职业道德,能自觉遵守行业法规和企业规章制度;  
(3).具有主动、热情、甘于奉献的服务意识,诚实守信、爱岗敬业;  
(4)具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养;  
(5)具有良好的人际沟通能力、团队协作精神和服务意识;  
(6)具有安全工作的意识,节约资源,倡导绿色消费;  
(7)具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力;  
(8)具有良好的人文和科学素养,形成稳固的专业意识和思想;  
(9)具有正确的就业观和一定的职业发展规划意识、创业意识;  
(10)拥有健康的体魄,能适应岗位对体质的要求;具有吃苦耐劳、抗击挫折的精神;  
(11).熟悉对旅游与酒店服务管理行业发展与调节的方针、政策、法规和制度。  

2.专业核心知识  
(1)能运用旅游法律法规解决实际带团过程中出现的问题;  
(2)能在导游工作中正确运用及宣讲方针政策;  
(3)能灵活处理团队、散客业务的接待;  
(4)能处理旅游投诉和旅游事故;  
(5)能运用旅游心理学知识分析和解决服务中遇到的心理问题;  
(6)能进行旅游资源调查与分析;  
(7)能进行旅游线路设计、旅游目的地形象设计;  
(8)能掌握旅游服务礼仪各项技能,有较强的岗位协调能力,具备工作中的创新和自我约束能力;  
(9)能熟练使用旅游英语
 本专业旨在培养学生的敬业精神,创业精神和良好的职业道德;掌握现代旅游服务与管理基本知识、理论与技能、具备较强实践工作能力与创新精神,适应现代旅游一线需要的德、智、体、美、劳等方面的能力以及从事旅行社、酒店、景区等旅游企业服务与管理岗位的高素质技能型专门人才。

旅游景区管理知识
我国很早就提出"依法治国"的战略,而建立完善的法律法规,体现了有法可依、有法必依。近几年,我国旅游行业不断发展,但是旅游行业中存在的问题也不断被媒体报道出来。只有建立完善的法律法规,旅游行业才能让档案管理工作早日提上日程。在完善法律法规的同时,景区领导也应该不断对景区档案管理的工作制度进行优化,根据自身景区的实际情况,制定、优化相应的制度。比如档案管理工作制度可以效仿其他公司或者单位的竞争制度,对工作态度良好或者工作效率高的员工进行奖励,对消极怠工的员工进行一定的惩罚。这样一来能够充分发挥员工的价值,同时又能保证了工作的效率,使得景区的发展逐渐走向正轨。
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