古罗马人制作了早的奶酪西点。迄今,好的奶酪西点仍然出自意大利。古罗马的节日一度十分豪华,至公元前年罗马参议院颁布了一条严厉的法令,禁止人们在节日中过分放纵和奢华。这以后,西点成了妇女日常西点的一部分,而从事西点业则是男
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