结合现场操作烘培,取长补短。从而更好地实现学习成效,更地掌握教学内容。

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就是烘培需要注意的几个方面,此外受欢迎的奶茶培训机构还提醒要注意根据烘烤出现的情况随时注意调节面火和底火。比如在经验不足的情况下,操作者往往不易把握制品特别是奶茶正确的奶茶程度,鉴别时可用指尖触压奶茶表面中心处。如此处不能抵抗指尖的压力,有顺热下塌的趋势,则表明制品还未成熟;反之,能抵抗指尖的压力,即有一定弹性,则表明制品已经成熟。

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