学校拥有一支高素质的师资队伍,师资力量雄厚,学校组建了一支高

学府的及各类社会实践,突出职业教育特点,重视素质教育和文

化培养,采用多媒体教学手段帮助学员更好、更快的掌握知识。

学校的管理层是一支敢于挑战,协同合作的的团队,拥有教育学、应用心理学等专业背景,具备以应用心理学为基础的多*知识、丰富的培训和市场经验。曾受邀为多家单位的心理咨询师、人力资源管理师、育婴师认证培训提供技术支持。参加培训的学员除大幅提高技术知识和技能以外,还获得了与先进技术同步的适应能力及全面性知识和市场化观念。通过我们的努力,可以使不同层次的学生都学有所得,学有专长,个个有发展,人人能成为金领人才。

诚实守信,焙极熊国际西点培训学校  全体员工将帮助您实现人生的飞跃,走向美好的明天!

焙极熊西点学校创业班课程,技能与管理双丰收,让你轻松开店!1.技术为先 传授烘焙西点真技术,焙极熊西点学习坚持以技术为先导,自主研发课程,以技术推动教育,确保每一个学员都能学习符合市场需求的烘焙西点技能,力求学员毕业后达到高技能技工水准。

2.全程创业指导 学员开店更为轻松,学校为有开店意向的学员教学店铺运营管理课程,为你提供选址、装修、运营等全方位开店指导,并且与学生分享学校积累多年的原料、

设备的供货渠道,助力学生轻松创业。

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边(5种)、叶子花边(3种)等;

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、康乃馨、五瓣花、百合花等;

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用;

蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配;

成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等。

英式糖花美式翻糖课程

理论知识的讲解:翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握;英式糖花专业糖霜的配比制作;翻糖蛋糕糖皮的制作;翻糖蛋糕糖皮的包覆;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法

翻糖糖花学习:玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配

卡通动物的学习:小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘

翻糖人偶学习:翻糖人偶新娘、新郎,翻糖芭比娃娃

翻糖制作与装饰:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒、

经典烘焙制作教学

特色甜面包系列:甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治

吐司:红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司

常温蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷

经典月饼类:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼   

新式甜点系列:椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖

翻糖设计及制作:创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋