一些学员认为,学习期间的原材料不需要太好,但是在北京润堂西点不是这样的。比如动物奶油和植物奶油在根本上就有区别,如果你在制作产品的时候,使用的都是植物奶油,在打发时间上、产品造型上、入口口感上,都会有产品,等到你真正制作产品销售时,你会发现,你根本掌握不好动物奶油的打发时间,做出来的产品和在学校学习时的口感也有所不同。
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一些学员认为,学习期间的原材料不需要太好,但是在北京润堂西点不是这样的。比如动物奶油和植物奶油在根本上就有区别,如果你在制作产品的时候,使用的都是植物奶油,在打发时间上、产品造型上、入口口感上,都会有产品,等到你真正制作产品销售时,你会发现,你根本掌握不好动物奶油的打发时间,做出来的产品和在学校学习时的口感也有所不同。
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