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什么是翻糖?

日期:2025-02-17     浏览:322    来源:北京润堂西点
核心提示:翻糖是利用翻糖技术和糖花,做出细致的、与真花一样精致的糖花,制作出来后栩栩如生,十分精致。对于刚接触翻糖的人来说,塑型是比较

翻糖是利用翻糖技术和糖花,做出细致的、与真花一样精致的糖花,制作出来后栩栩如生,十分精致。对于刚接触翻糖的人来说,塑型是比较难的一关,由于糖花的风干速度很快,想快速定型需要一定的熟练工,新手不熟悉的情况下,在整体塑性上会比较难以掌握。为此,北京润堂西点培训开设了翻糖全能课程,让新手在专业导师帮助下,学会翻糖技巧。

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学员评价ASK list

  • 周**评价:小姐姐非常贴心, -步步教授,讲解,做出来效果非常满意,开心。
    手机号码: 150****2079   评价时间: 2025-02-17
  • 未**评价:进屋就有一-股糖香味,老师很认真,教的蛮仔细...地方虽然不大,但五脏俱全...
    手机号码: 158****7559   评价时间: 2025-02-17
  • 薛**评价:想要找个培训班扎实一下自己的西点基础 在网上对比了几家发现这家的性价比还可以就抱着试试的心态次去体验的的时候*外面环境确实一般不过里面好温馨进[ ]就能看到好多绿植还有小鱼儿在游老师讲课也很温柔细心每位同学都可以亲手制作完成全过程实际操作蛋糕非常好吃奶油也使用动物奶油入口即化吃- -口还想下一 -口真的不枉此行强烈推荐大家来学习。
    手机号码: 138****4468   评价时间: 2025-02-17
  • 吴**评价:对比很多家学校,后选择了润堂。说下自己的感受,现在烘焙学校很多,课程也是五花八门,看的眼花缭乱,作为烘焙小白的我,真的无法区分,还好有一-个开蛋糕店的朋友帮助参谋,他说学习重要看课程内容,看里面产品是否实用,看老师专业度和教学态度。对比了6家学校课程内容,也去4家学校试听了, 终选择润堂的原因是:产品很实用,都是学习了就可以去售卖的产品。上课时间很人性化,如果有请假会给补课,可以选择周末学习,平时学习 ,或者业余什么时候有时间什么时候过来。教学老师认真负责,老师们都特别专业,特别有耐心,真正做到授业解惑。
    手机号码: 150****7685   评价时间: 2025-02-17
  • 赵**评价:听说润堂西点的翻糖课很不错,就报了名,已经学了五节课了,老师确实讲的不错,讲的很细,而且还会及时指导问题,自己确实学到知识了。
    手机号码: 183****2663   评价时间: 2025-02-17
  • 孙**评价:之前在这里学习了基础烘焙课,这次又来进修了裱花课法式甜品课,老师们还是那么的亲切,教我的老师都特别的好,非常耐心的教学,让我们避免走了很多弯路学习氛围都很好,同学们都很可爱很热心,也都非常努力学一起在烘焙路.上加油吧! ! !
    手机号码: 139****9426   评价时间: 2025-02-17
  • 白**评价:今天体验了饼干课程,感觉非常有成就感。然后经过和老师的咨询,我已经报名参加了私房蛋糕班,主要在周末学习, 学习工作两不误。
    手机号码: 135****1769   评价时间: 2025-02-17
  • 未**评价:一直很喜欢烘焙 ,第- -次尝试做蛋糕,还是蛮成功的,教学老师很专业,也特别温柔,学到不少知识,蛋糕也非常好吃,我家宝宝平时都不爱吃奶油蛋糕的,这次吃了两大块,说非常香甜,看来用的材料不同,口感真的会有不同,下次还会去哒
    手机号码: 136****1713   评价时间: 2025-02-17
  • 刘**评价:很满意,环境很好,老师也很专业,做的面包特别好吃,还有给详细配方和教学视频提供,强烈推荐!
    手机号码: 135****5551   评价时间: 2025-02-17

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